Les voiliers armés pour la pêche et le cabotage sont en général les plus représentés. Ils sont aussi les plus divers tant par leur coque que par leur gréement.
Les petits misainiers et chaloupes, en grand nombre sur toutes nos côtes, étaient très utilisés pour la pêche côtière car faciles à la manœuvre. Leur mât avancé permettait de libérer un espace important pour le travail et la vie à bord. Les grands voiliers de travail à la voilure importante constituaient une flottille de pêche omniprésente le long des côtes ou au large.
Aujourd'hui, de nombreux canots ont été restaurés pour perpétuer la tradition. Flambards, lougres, bisquines, dundees...
En 1989, le Chasse-Marée, revue d'histoire et d'ethnologie maritime, lance le concours des bateaux des côtes de France avec pour but de reconstituer ou restaurer les principaux bateaux traditionnels et historiques français mais aussi les bateaux de plaisance et canots à vapeur antérieurs à 1920.
Trois ans plus tard, grâce à l'engagement et la passion des associations locales et régionales, une nouvelle flottille naît à l'occasion des Fêtes maritimes de Douarnenez 92. Ces bateaux, fidèles aux fêtes, participeront activement aux animations.