Les casiers à homard du cap Sizun

Les casiers à homard du cap Sizun

Fabrication de Casier à l'ancienne
© Jacques Vapillon

Simon Penamenn fabrique encore des casiers selon une méthode très ancienne.

Une méthode très ancienne

Avec sa serpe et son couteau, Simon Penamenn fabriquera devant vous des casiers à homards, tels qui sont conçus au Cap Sizun.

Orme et pierres permettent de prendre au piège cet animal très recherché.

N'hésitez pas à lui poser des questions, il se fera un plaisir de vous répondre et peut-être vous donnera t-il les secrets de cette technique ancienne pour capturer ce succulent crustacé !